Canelones de verduras

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Canelones de verduras

  • Limpiar las verduras y cortarlas a cubitos pequeños. Hervirlas en agua y sal y escurrirlas bien.

  • Hervir los canelones El Pavo en agua, una hoja de laurel y la pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Pasar por agua fría y ponerlos estirados encima de un trapo de cocina. Rellenarlos con la farsa de verdura y colocarlos en una fuente para el horno.

  • Elaborar una bechamel tradicional con los ingredientes descritos y rallarle un poco de tomate si se quiere. Con la bechamel cubrir los canelones, cubrirlos con queso rallado con un poco de mantequilla por encima y hornearlos hasta que estén dorados por encima.

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