alubias blancas estofadas con pollo

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer alubias blancas estofadas con pollo

  • PASO 1

    Picar los pimientos muy chiquititos y sofreir en aceite, añadir la cucharita de pimenton y la de harina tostar

  • PASO 2

    Añadir el pollo y la cebolla, sofreir bien, una vez algo doradito el pollo se añaden las alubias

  • PASO 3

    Por ultimo echar las patatas troceadas, la zanahoria troceada, un chorro de aceite de oliva, un chorrito de vinagre, dos hojitas de laurel y sal al gusto.

  • PASO 4

    Yo cocino en olla expres, asi que... cierras la olla cuando haga ruido unos 20 o 30 min, dependiendo de la olla y a comer calentito!!!

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