Vainitas con papas
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Paso 1 de 3
Pelar y cortar las papas en cuartos, quitar las puntas a las vainitas y cortar en mitades. Cocer con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.
Colar el agua y reservarla pues la utilizaremos para la salsa. Hervir los huevos en agua con sal, hasta que esten duros.
Paso 2 de 3
En un caldero sofreír los ajos machacados (casi enteros) cuando empiezen a dorar apagar el fuego inmediatamente, agregar la páprika y rapidamente agregar un poco de agua de las papas, la preparación tiene que burbujear luego, verter sobre las papas y las vainitas y mezclar bien para que las papas absorvan la salsa.
Paso 3 de 3
Servir en un plato rociando vinagre de vino tinto, aceite de oliva en cantidad!! mmmm!!! decorar con pimienta al gusto, más sal si desean y a comer se ha dicho!!!
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