Al montar la lasaña, debemos evitar que los lados o esquinas de las placas de pasta se superpongan entre ellas sin que haya sofrito entre medio.

De esta manera se evita que se peguen, se sequen y queden duras después de pasar por el calor del horno.

 

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Un chorro de aceite, laurel y orégano al hervir la pasta, le realza el sabor. y aroma.

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