La salsa verde es una de las elaboraciones más populares para acompañar a distintos pescados, sobre todo en el País Vasco. Pero para lograr ese sabor y su textura ideal tiene un par de truquillos. El vino blanco debe ser dulce, uno ácido no funciona bien y, si prefieres que la salsa quede un poco más espesa de lo habitual utiliza una cucharada y media de harina en lugar de una. ¡Ah! Cuidado con la sal, recuerda que la merluza y las almejas ya tiene un sabor muy intenso.
Añade este artículo a tus favoritos
Y tenla a mano siempre que quieras
El truco ha sido copiado
Encuentra la receta que buscas
Te sugerimos...
No encontramos resultados para tu búsqueda.
Verifica la ortografía o prueba con una palabra diferente.
Filtrar
Tiempo
Nivel
