Una forma de evitar que la manzana se vuelva negra una vez pelada y mientras esperas a utilizarla en la receta, hay algunos trucos. Puedes sumergirla una vez pelada en agua, lo que retardará la oxidación. Y también puedes agregarle ácido ascórbico en el agua. Otra manera de evitar que se oxiden es frotar las manzanas con limón, así te quedarán estupendas y listas para cocinar.
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