Para que no se pegue la pasta

Es muy probable que si has cocinado pasta alguna vez esta se te haya quedado pegada en el fondo de la olla. ¿Te suena? Pues bien, para que esto no te pase hay un sencillo truco. Pon un chorrito de aceite en el agua antes de hervir la pasta. De esta manera, evitarás que se pegue y te quedará una receta mucho más rica. 

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si la salsa está hecha a base de aceite no conviene poner parmesano. si el plato lleva pescado o marisco, tampoco. en caso de usar pasta corta, el queso se ralla grueso y si la pasta es larga, se ralla fino.
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el truco: cómo dar forma a las galletas

puedes dar forma a tus galletas estirando la masa y cortándolas con un corta-pastas redondo. puedes probar a cambiar el corta-pastas redondo por otros con formas diversas para dar a cada galleta la forma que más te guste. de hecho, actualmente podrás encontrar muchas formas diferentes en el mercado. ¡descúbrelas!

 
 
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Pastas

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Un chorro de aceite, laurel y orégano al hervir la pasta, le realza el sabor. y aroma.

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