El brócoli puede ser una verdura un poquito “complicada” de comer para algunos, sobre todo para los más pequeños.

La textura puede parecer extraña y, especialmente el olor a veces echa para atrás a los que están menos acostumbrados a comer verduras. Si vas a cocinar brócoli para una personita así, te recomendamos que hiervas el brócoli solamente durante 2 o 3 minutos, simplemente un hervor corto para reblandecerlo un poco. Así no llegará a perder la textura crujiente y será más agradable al paladar.

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para no tener que desmenuzar el pescado puedes cocerlo después de haber elaborado la crema de brócoli. añádelo a la preparación y sigue la cocción con la olla tapada durante unos 10 minutos. de esta manera, te quedará con una textura similar al vapor.

 
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si tienes poco tiempo para preparar algo para comer, puedes cocinar el brócoli en el microondas. para ello, pon el brócoli cortado en un plato, tápalo y cuécelo 5 minutos. ¡ya estará listo!
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si tienes que cocer brócoli para consumir solo o como parte de alguna de tus recetas favoritas, puedes probar a cocinarlo en el microondas. es una forma muy rápida de tenerlo a punto sin que se deshaga. para ello, pon el brócoli cortado en un plato, tápalo y cuécelo 5 minutos. ¡ya estará listo!

 

 

 
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