Mejillones más sabrosos

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Al hacer los mejillones al vapor, al agua, le añado una cucharadita (de café) de sal. quedan mucho más sabrosos, con sabor a mar.

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para conseguir que los mejillones mantengan su sabor una vez cocidos, durante la cocción pónlos en una olla caliente sin añadir ningún otro líquido. tápalos y espera a que se abran. verás qué buenos quedarán.
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