¿sabes cuál es el truco para hacer unas cocochas de merluza dignas de un chef?

Espesa la salsa. Una salsa espesa es lo que le añadirá todavía más melosidad a esta delicia de receta sin carne. 

Si tu salsa te ha quedado demasiado clara ten a mano este sencillo truco, y es que puedes espesarla con diversos ingredientes como el almidón y la harina de maíz diluidos siempre en líquido frío. Después deja que la salsa hierva de nuevo y te quedará en su punto.

Con este truco y con los pasos que te hemos listado, seguro que te habrá quedado súper bien. Ahora, ¡encuentra tu siguiente reto culinario en nuestras recetas de pescado y marisco! Y recuerda que lo importante es disfrutar. 

 

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