¿quieres darle una consistencia un poquito más densa a esta crema tan ligera?

Te damos un truquito facilísimo para conseguirlo. Vamos a hervir una patata y luego vamos a dejarla enfriar. Añade la patata con los primeros ingredientes que trituramos en esta receta y sigue el resto del proceso igual. Con este toque, el sabor del pepino será más suave y la textura será más sedosa y densa. 

 

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