Pollo asado que nos sobra

Pollo asado que nos sobra

Si nos sobra pollo asado pero no en una cantidad suficiente para cocinar croquetas o similar: troceamos el pollo , salteamos un poco de cebolla en juliana, con unas láminas de manzana, lo mezclamos todo, y lo colocamos en una tosta de pan o como relleno de un sandwich.

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