Pescado a la placha sin humo y sin ensuciar

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Poner en el fuego la plancha para asar el pescado. Mejor tener siempre una especialmente para pescado. Espolvorearla con sal. Aparte, untar con un pincel el pescado por ambos lados. Con la plancha caliente, poner el pescado con la piel hacia arriba. Dejarlo asar, darle la vuelta y con un pincel de silicona, pintarlo con aceite con perejil picado que tendremos preparado en un bote en la nevera. ¡Está exquisito! y lo mejor….¡sin ensuciar la cocina!

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