Patatas fritas más digestivas.
Las patatas fritas resultan más crujientes y digestivas, si previamente se sumergen en agua hirviendo durante unos 4 minutos, para eliminar el almidón y después se secan antes de freír.
Las patatas fritas resultan más crujientes y digestivas, si previamente se sumergen en agua hirviendo durante unos 4 minutos, para eliminar el almidón y después se secan antes de freír.