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¿quieres una salsa mucho más fina?

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Si quieres reducir la salsa, vierte un poco de nata, suaviza el sabor y la hará un poco más líquida.

Si quieres reducir la salsa, vierte un poco de nata, suaviza el sabor y la hará un poco más líquida.

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Si no encuentras salvia, puedes usar otras hierbas aromáticas, ¡como romero o incluso laurel!

Si no encuentras salvia, puedes usar otras hierbas aromáticas, ¡como romero o incluso laurel!

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Para darle un giro fresco y único, considera agregar un toque de jengibre fresco rallado y un chorrito de zumo de naranja.

Para darle un giro fresco y único, considera agregar un toque de jengibre fresco rallado y un chorrito de zumo de naranja.

esta combinación audaz y vibrante no solo aportará una dimensión adicional de sabor a tu plato, sino que también añadirá una nota refrescante que hará que tu crema sea inolvidable. 

si buscas una textura más suave y aterciopelada en tu crema, puedes incrementar la cantidad de líquido en la receta. además del zumo de naranja, considera añadir leche o agua, dependiendo de tus preferencias y del resultado deseado. la leche aportará una suavidad y cremosidad extra, mientras que el agua mantendrá la frescura del plato sin interferir demasiado en los sabores. 

estos pequeños ajustes hacen maravillas en recetas como la crema de acelgas, proporcionando una profundidad de sabor excepcional y una suavidad tentadora. ¡el jengibre y el toque cítrico del zumo de naranja transformarán tu crema de verduras en un manjar lleno de matices! 

no temas experimentar con estos ingredientes para encontrar el equilibrio perfecto en tus recetas con verduras. los sabores audaces y las texturas sedosas son elementos clave que destacarán en tu receta de crema de verduras, añadiendo un toque especial y único a tu creación culinaria. ¡anímate a probar estos trucos y disfruta de una experiencia de sabor totalmente nueva y emocionante en tu próxima crema de verduras! 

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Como acompañamiento si te apetece puedes servir un poco de arroz.

Como acompañamiento si te apetece puedes servir un poco de arroz.

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Si te gustan los fideos sueltos y crujientes, bien al dente y nada pegajosos, este  súper truco gallina blanca te va genial: asegúrate de utilizar una cazuela grande, la más grande que tengas, porque así te quedarán unos fideos sueltos, bien hechos, con una textura más crujiente y en su punto.

Si te gustan los fideos sueltos y crujientes, bien al dente y nada pegajosos, este  súper truco gallina blanca te va genial: asegúrate de utilizar una cazuela grande, la más grande que tengas, porque así te quedarán unos fideos sueltos, bien hechos, con una textura más crujiente y en su punto.

si te gustan los fideos sueltos y crujientes, bien al dente y nada pegajosos, este 
súper truco gallina blanca te va genial: asegúrate de utilizar una cazuela grande, la más grande que tengas, porque así te quedarán unos fideos sueltos, bien hechos, con una textura más crujiente y en su punto. 

 

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Puedes acompañar esta receta con una ensalada de canónigos y fresones.

Puedes acompañar esta receta con una ensalada de canónigos y fresones.

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Si ves que los berberechos pueden tener mucha arena, déjalos 3 horas a remojo con un puñado de sal.

Si ves que los berberechos pueden tener mucha arena, déjalos 3 horas a remojo con un puñado de sal.

en cada hora, cambias el agua y la sal para que vuelva a estar limpia. ¡es infalible!

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Si compras el abadejo fresco en la pescadería, el truco para distinguirlo del bacalao es la línea negra que recorre su lateral, que en el caso del bacalao es blanca.

Si compras el abadejo fresco en la pescadería, el truco para distinguirlo del bacalao es la línea negra que recorre su lateral, que en el caso del bacalao es blanca.

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Si al hacer las verduras a la sartén ves que te quedan secas, vierte un poco de agua mientras sofríes si lo necesitas.

Si al hacer las verduras a la sartén ves que te quedan secas, vierte un poco de agua mientras sofríes si lo necesitas.

 

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Si estás buscando elevar tu pisto de verduras a otro nivel, puedes incorporar berenjena y patatas a la receta.

Si estás buscando elevar tu pisto de verduras a otro nivel, puedes incorporar berenjena y patatas a la receta.

estos dos ingredientes añaden una dimensión adicional de sabor y textura al plato. la berenjena, cuando se cocina adecuadamente, aporta una suavidad cremosa que se combina perfectamente con el resto de las verduras. por otro lado, las patatas aportan una satisfacción adicional al plato, ya que se vuelven tiernas y absorben los sabores del pisto. 

para incorporar berenjena y patatas, simplemente córtalas en trozos del tamaño que desees y agrégalas al guiso junto con los otros ingredientes. asegúrate de cocinarlas hasta que estén tiernas y hayan absorbido los sabores de las demás verduras. esta variación enriquecerá tu pisto de verduras y lo convertirá en un plato más abundante y reconfortante que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento.  

¡explora y experimenta con estos ingredientes para crear tu versión única de pisto! 

y, si eres fan de las verduras, aquí tienes un listado de recetas con verduras para que disfrutes al máximo. ¡que aproveche! 

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Si tus comensales son veganos, puedes encontrar mayonesa vegana fácilmente en las tiendas.

Si tus comensales son veganos, puedes encontrar mayonesa vegana fácilmente en las tiendas.

así tienes un plato 100% vegano y todos disfrutan.

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Puedes variar las verduras, por ejemplo, añadiendo espinacas o pimiento rojo.

Puedes variar las verduras, por ejemplo, añadiendo espinacas o pimiento rojo.

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¿quieres más consejos para cocinar ensalada de garbanzos con verduras?

¿quieres más consejos para cocinar ensalada de garbanzos con verduras?

¡tenemos más secretos para compartirte! 

primero, como te hemos comentado, este plato es perfecto para mantener una dieta equilibrada y sana en verano y puedes potenciar aquellas áreas que quieras trabajar más. por ejemplo, estas tres variedades de pimientos que añadimos son una importante fuente de vitaminas, pero también vamos a lograr distintos sabores. del mismo modo, considera añadir más o menos otros ingredientes según tu gusto y tus preferencias nutricionales. en esta receta también puedes poner extras como unos huevos duros o queso de oveja. 

finalmente, si no tienes sésamo en casa, puedes sustituirlo por cualquier fruto seco que tengas a mano. por ejemplo, puedes añadir unas almendras laminadas. ¡a disfrutar! 

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En la cazuela de las alubias que pones a hervir usa agua fría.

En la cazuela de las alubias que pones a hervir usa agua fría.

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Puedes dejar las patas enteras del pulpo, en vez de trocearlas, si quieres que queden más vistosas.

Puedes dejar las patas enteras del pulpo, en vez de trocearlas, si quieres que queden más vistosas.