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Cebollas

Para conservar cebollas y que no se entallen meterlas en el frigorifico

Platanos

Para evitar que los platanos maduren,un truco es guardarles en una olla con medio limon y envueltos en papel de periodico

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Aguacate

Probar de untar el pan para bocadillos con la pulpan del aguacate, es una mantequilla vegetal buenísima.

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Langostinos a la plancha.

Si os gusta los langostinos a la plancha con mas sabor añadir aceite de oliva y un chorro de vinagre a los langostinos y mezclar todo.

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Pierna de cordero más sabrosa

Si quereis que una pierna de cordero esté más abrosa, con una jeringuilla inyectar antes de cocinarla, por varios sitios, vino blanco o coñac. ya me contareis.

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Sartenes ,que, se ,pegan.

Muy sencillo se pone la sarten ,al fuego se le echa un buen puñado de sal ,que se tueste un poco ,luego se coje papel de cocina y se linpia ,quitando toda la sal y sarten como nueva.

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Resfriados

Una infusión de tomillo con unas gotas de limón, favorece a sacarte de encima un resfriado.

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Gallina blanca

Cuando tengais prisa para hacer la comida y querais quedar bien, hacer cualquier sopa o puré, etc. avecrem y asunto solucionado.

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Melon

Si te sale un melon duro y soso,usale para una ensalada,veras que bueno

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Cocinar setas

Al cocinar setas no añadir especies,pierdes el sabor y aroma de las setas,ellas solas son especies

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Las salsas

Cuando, haces algo en el horno, siempre te queda salsa, y más si esta hecha con verduras, que suele ser normalmente.
pues lo que yo hago, es pasar la salsa por la batidora y después por el chino, así queda mas suave y a los niños les gusta, y encima se están comiendo unas verduras.
también le suelo echar algo de nata, para que quede mas suave, pero eso depende de la salsa, y si lo quieres mas ligera.

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Leche

Un vaso de leche tebia antes de acostrse ayuda a concilir el sueño

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Quemaduras

Para quemaduras en la piel leves aplicar varias veces la clara de un huevo,ya me contareis a mi me resulto

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Nueces

Para conservar las nueces con cascara en un lugar seco y fresco nos aguantaran 6 meses y si estan sin cascara 1 mes metidas en un bote de cristal y bien cerrado

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Arroz frío con atún

Me encantan las ensaladas de arroz, suelo prepararlas con cualquier ingrediente como hojas de lechuga, aguacate, tomate, latas...una mezcla muy buena es con manzana, queso emmental, anchoas y salsa rosa.

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