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Sobre la gelatina

Sabian que las gelatinas quedan mejor si en lugar de agua fria, se diluyen con un yogur del sabor de la gelatina. ej. limón con yogur de limón, fresa con yogur de fresa....está buenisimo de esta forma.

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Chocolate mas sabroso

Añádele a tu cacao caliente una pizquita de pimienta de cayena ya veras que contrastes

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Fresas con vinagre

He leído en los trucos que le echaban pimienta a las fresas yo les echo vinagre y azúcar están buenísimas

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Tortilla de patata para celiacos

Para hacer la tortilla de patata sin huevo, sustituir cada huevo por una cucharada de harina de garbanzo.

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Guisos mas sabrosos

Para que un guiso de carne quede mas sabroso añadir un trocito de chocolate

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Arroz quemado

Para quitar el olor a quemado meter un trozo de cebolla y tapar

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Cafe

Para conservar el olor y el sabor del cafe meterlo en la nevera

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Carne o pollo sin sabor a congelado

Para que la carne o pollo congelado no sepa a congelada echar limon

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Patatas siempre nuevas

Se ponen en una bolsa de papel opaco (no de plástico) con una manzana, y se guardan en un sitio oscuro de la cocina - dentro de un armario o en el último cajón de una cajonera para fruta y verdura. cada semana hay que cambiar la manzana.

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Congelar carne picada

Se puede congelar carne picada (ternera, pollo, pavo, cordero, cerdo...) durante hasta 4 meses. envolver en una bolsa para congelar y luego en una capa de papel aluminio.

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Congelación del pan

Se puede guardar pan fresco en el congelador un máximo de 3 meses.descongelar a temperatura ambiental.

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Como saber si un huevo está en mal estado.

Para comprobar que un huevo no esté podrido antes de abrirlo, solo hay que poner el huevo entero en un bol de agua fria. si el huevo se queda de forma horizontal en la base del bol, está bien y se puede utilizar sin problemas.

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Qué hacer si la cáscara de un huevo se rompe al meterlo en el cazo

Hay que echar sal en el agua, justo al lado de donde se está abriendo la brecha en la cascara. la sal impide que salga más clara, y que entre agua en el huevo.

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Quitar acidez de las fresas

Para quitar la acidez de las fresas lavalas cortalas y hecha un chorrito de vinagre 10 minutos las escurres y a comer como quieras veras que ricassssssssssssssssssss.

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