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Cómo hacer el tomate frito más rico

Yo lo hago en la olla rápida. pongo el aceite, agrego la cebolla, el pimiento, la zanahoria y la calabaza, todo cortado en trocitos. lo pocho un poco y le agrego el tomate de lata (en temporada el natural). tapo la olla cinco minutos y cuando baja el piloto lo abro y trituro.

es muy bueno para los peques.

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Aros de cebolla crujientes

Para que los aros de cebolla queden crujientes, no deben salarse antes de freírlos.

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Pures más suaves

Los purés quedan muy suaves si se les añade un chorrito de aceite de oliva una vez hechos.

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Para que las verduras no te den gases

Para que las verduras no te den gases al comerlas, prueba a trocear una manzana y añadírsela a la cocción. luego, puedes comer la manzana con la verdura a la que la hayas añadido. verás como no te dan gases.

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Si tienes poco tiempo para cocinar

Compra las bolsas que hay para horno y microondas, mete ahí la carne, el pescado o lo que quieras preparar, añade la salsa que tú quieras en su interior y mételo en el horno o microondas, donde a ti más te guste, entre 15 y 20 minutos.

verás qué rápido se hace y encima sin manchar.

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Hacer verduras en menos tiempo

Si quieres hacer tus verduras en el menor tiempo posible, compra unas bolsas que hay que son aptas para microondas y horno, mete ahí las verduras que quieras y ponlas en el microondas entre 5 y 10 minutos. verás qué rápido se hacen y listas para comer.

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Almendras crujientes

Para que las almendras te queden muy crujientes, se deben freír y, una vez fritas, poner sal al gusto. aún calientes, se meten en el congelador hasta que se enfríen, pero sin congelarlas.

veréis qué ricas están y qué crujientes.

un saludo.

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Legumbres siempre a punto

Si ponemos las legumbres a remojo y luego las guardamos escurridas en el congelador, siempre podremos cocinarlas cuando nos apetezcan y no tendremos problemas de un olvido y de que nos queden duras.

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Tostar almendras en microondas

¡hola a todos!

yo lo realizo de la siguiente forma:

- coloco en un plato las almendras bien esparcidas, dejando en el centro un espacio sin ellas, ya que en el centro es donde menos incidencia de microondas hay.
- lo ponemos sin tapar, a unos 600/700 watios, 3 o 4 minutos. removed con la mano a mitad de tiempo.

vigiladlas para que no se quemen.

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Para una buena pasta

Una vez que tu pasta esté cocida, escúrrela y rocíala con agua fría para que se despegue y evites que siga cociéndose. si aún no la vas a preparar, agrégale un poco de aceite, mézclalo y guarda todo en el refrigerador. así, evitarás que se seque.

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Para tu pollo rostizado o frito

Cuando vayas a rostizar el pollo o hacerlo frito, asegúrate de dejarlo desde la noche de antes en un recipiente con un marinado de ajo, cebolla, sal, pimienta, hierbas de olor y algún sazonador de tu preferencia buen provecho.

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Mayonesas variadas

Si quieres hacer una mahonesa casera con sabor diferente. prueba a añdir las especias que más te gusten. verás qué rica.

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Tostar almendras en el microondas

Las almendras se pueden tostar de forma rápida en el microondas. ¡verás qué bien te salen!

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Espaguetis al dente

Parece una tontería pero si quieres saber si tus espaguetis estan al dente, coge uno y tíralo contra la pared (azulejo por supuesto!!!). si se queda pegado, es que está perfecto!! suele ser a los 9-10 minutos de empezar a cocer peeerooo, por si no sabemos si están muy duros o no...¡probadlo!

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Yema centrada en los huevos duros

Cuando hacemos huevos rellenos, a veces la yema está a un lado y al sacarla, se nos rompe parte de la clara y queda fatal!! por eso, para que quede en el centro, durante los primeros minutos de cocción, hay que mover los huevos de un lado a otro.

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