Huevos más sanos

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Huevos más sanos

Cuando me apetece arroz a la cubana, en lugar de freír el huevo,lo preparo de esta forma mucho más natural,sana y sin nada de aceite.Lo casco en un bol con agua, pincho la yema y le añado una pizca de sal.Meto el bol en el microondas a temperatura media durante más o menos 1 min. aproximadamente.(No dejes que la yema se cuaje).Luego saca el huevo con una paleta de cocina para escurrir el agua.

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