Chocolate a la taza esponjoso

Si queremos tomar un chocolate a la taza más esponjoso y sin grumitos es muy fácil. Cuando incorporemos el chocolate a la leche no remover con cuchara como siempre. Utilizar la batidora eléctrica a poca velocidad y si incorporamos las varillas pues mejor. En un momento quedará todo mezclado sin grumitos y el chocolate cogerá más cuerpo. Probarlo vereis la diferencia.

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así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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