tortilla de macarrones y gambas al horno

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes para tortilla de macarrones y gambas al horno

Cómo hacer tortilla de macarrones y gambas al horno

  • poner al fuego,una cazuela grande con sal,y cuando empiece a hervir echar la pasta.
    cocerla sin pasarse de masiado unos 10 minutos,tienen que quedar aldente escurrir y reservar.
    En una sarten con un poco de aceite de oliva,saltear la pasta con los dientes de ajo,beicon picado, las gambas y el tomate rallado.
    En un bol batir los huevos y sazonarlos mezclar con la pasta salteada.
    calentar el aceite en una sarten y echar los huevos con la pasta dejar que se cuaje solo por una cara.
    cuando la tortilla de pasta este cuajada,echar por encima el queso curado rallado y meter al horno para gratinar hasta que se derrita y se dore. sacar del horno y servir.

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