tortilla de arroz

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortilla de arroz

  • PASO 1

    Para empezar cocemos el arroz en abundante agua con sal. Una vez cocido lo escurrimos, lavamos con agua fría y reservamos.

  • PASO 2

    Por otro lado ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y añadimos el sofrito, una vez este caliente le añadimos el arroz y lo salteamos un par de minutos para que se mezcle bien. Batimos los huevos en un bol y le añadimos el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca con el arroz y hacemos la toritlla como si fuese una de patatas al gusto de cada uno. Servimos acompañada de una buena ensalada y buen probecho.

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