tortilla de aguacate y jamón serrano

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  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortilla de aguacate y jamón serrano

  • Pelamos y cortamos en dados pequeños el aguacate. Rociamos con zumo de limón y reservamos. En una sartén con aceite ponemos a freír la cebolla picada fina. Cuando la tenemos transparente,añadimos el jamón picado. Al minuto agregamos el aguacate y mezclamos bien.

  • Sacar y reserva. Batimos los huevos y echamos la mezcla y hacemos la tortilla.

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