ternera con bambú

Name: ternera con bambú
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 0.50 kg filetes de ternera; 1.00 bote chico bambú; 2.00 zanahorias; 1.00 Avecrem Caldo de Carne -30% de sal; 1.00 pimiento italiano; 1.00 cebolla; salsa de soja; aceite y sal; 1.00 latita chica champiñones o setas variadas

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10-20 min
Fácil
2 personas

Ingredientes para ternera con bambú

0,5 kg filetes de ternera
1 bote chico bambú
2 zanahorias
1 Avecrem Caldo de Carne -30% de sal
1 pimiento italiano
1 cebolla
salsa de soja
aceite y sal
1 latita chica champiñones o setas variadas

Cómo hacer ternera con bambú

Poner en una sartén unas cuatro o cinco cucharadas de aceite a calentar y cuando este muy caliente ir añadiendo la cebolla cortada en juliana muy fina, el pimiento en tiritas, la zanahoria en palitos y dejar que se haga un poco a continuación añadir el bambú y las setas dejar unos minutos que se sofría todo junto e incorporar los filetes cortados en finas tiritas y dejar que se hagan bien con la verdura. Añadir la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, por último añadir un chorrito de salsa de soja dejar que se reduzca un poco y ya esta listo para servir.

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