tacos de lomo adobado

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  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tacos de lomo adobado

  • Pela los ajos, cháfalos en un mortero junto con un poco de sal, vierte el vino y embadurna el lomo con esta mezcla, déjalo reposar durante 2 horas.

  • Pasado este tiempo córtalo en dados y en el recipiente donde se ha macerado, añade los pimentones, el orégano, el tomillo, el Avecrem Caldo de Carne -30% de saldesmenuzado y un poco más de vino, incorpora los tacos de lomo, remueve bien y deja macerar toda la noche.

  • Fríe la carne en una sartén con un poco de aceite caliente, sazona con un poco más de sal y espolvorea el perejil picado por encima, sirve recién hecho.

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