solomillos de pollo con champiñones

(10)

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer solomillos de pollo con champiñones

  • Pelamos las patatas, las cortamos en cuadraditos y las freimos, sin que queden del todo hechas. Las reservamos.

  • En una sartén salteamos los champiñones laminados con Esencia Gallina Blanca de Ajo y Perejil Gallina Blanca. Cuando estén dorados, añadimos los solomillos de pollo troceados y rebozados en harina y le damos unas vueltas para que se doren.

  • Añadimos a la carne el vino y el agua, y lo dejamos reducir unos cinco minutos. Añadimos las patatas y lo cocinamos todo unos 2-3 minutos más, y estará listo para servir.

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