Solomillos de pollo a la naranja para chao

Freir los ajos pelados y chafados en un poco de aceite de oliva y cuando estén retirarlos.

Con el aceite bién caliente acomodar los solomillitos y hacerlos hasta que estén dorados.

Cuando estén dorados por un lado, dar la vuelta.

Desmenuzar el Avecrem caldo de pollo -30% de sal encima y poner pimienta negra recién molida.

Sacar el zumo de dos naranjas y reservar.

Echar el zumo de naranja por encima y dejar que hierva unos 5 minútos a fuego lento tapado hasta que estén los solomillitos y la salsita haya espesado.

Servir bien calentitos napados con la salsa de naranja y acompañados de unas patatas fritas.

Dedicados a Chao que ha sido el que me ha hecho ver que las naranjas, sirven para mucho más que para comerlas de postre. Gracias.