Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer SOLOMILLO A LA NARANJA CON CANELA
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Clava en los solomillos los clavos de olor y espolvorea con canela y orégano. Colócalos en una fuente de horno y riégalos con el zumo de una naranja. Introdúcelos en el horno, previamente calentado, durante aprox. 25 min.
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Exprime el zumo de dos naranjas y viértelo en un cazo junto con el fondo de cocción. Disuelve en él la maicena, el azúcar y el Avecrem Carne -30% de Sal desmenuzado. Deja cocer hasta que espese.
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Sirve la carne, fría, sobre rodajas de naranja y regada con parte de la salsa. El resto, sírvelo en salsera aparte.