setas con jamón al vino

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer setas con jamón al vino

  • PASO 1

    calentamos el aceite en una cazuela de barro. Cuando esté templado salpimentamos las setas y las añadimos a la cazuela.

  • PASO 2

    Ahora, rehogamos a fuego rápido, añadimos los dientes de ajo y cocinamos hasta que el líquido se consuma. A continuación, añadimos la harina y el jamón, y rehogamos durante 2 minutos. Después, añadimos el agua y el vino, y agitamos la cazuela para que la salsa ligue bien.

  • PASO 3

    Finalmente, dejamos cocinar unos 4 minutos y servimos.

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