sepia con verduras

Cómo hacer sepia con verduras

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  Limpiamos las sepias y cocemos a la plancha

• Mientras en una sartén ponemos aceite, sofreímos unos ajos y añadimos la verduras que saltearemos bien. (podemos hacer esta guarnición con verdura sobrante)

• Una vez cocidas las sepias, emplatamos poniendo la verdura de guarnición. Aparte en la sarten saltearemos el resto de los ajos, añadiremos una cucharada de pimentón, cuidaremos que no se queme y con esta salsa regaremos el plato.