Rollito de jamón

Estos rollitos rellenos de jamón y queso se hacen en un momento, ¡pero te prometemos que se acabarán incluso más rápido! Para empezar mezcla los 200 gramos de queso crema con el Tomate Frito Gallina Blanca en un bol y, con un tenedor o unas barillas, bate esta masa hasta conseguir un color rosa pálido muy similar al de la salsa rosa. Esta será nuestra salsa, con la que conseguiremos dar cremosidad y mucho sabor a los rollitos de jamón. Cuando tengas una masa más o menos homogénea, resérvala para para siguientes pasos.

Pero, los rollitos de pan con jamón necesitan del pan, ¡así que ponte a amasar! Pero no una masa, sino las rebanadas de pan de molde. Aplana cada una de ellas con un rodillo para que queden finitas. Si no tienes un rodillo, no te preocupes, puedes hacerlo con un bote de cristal plano.

Cuando los tengas bien, bien planos es hora de untar en ellas la mezcla de queso crema y tomate frito. Espárcela bien por cada rebanada, y en cada una de ellas pon encima una loncha de jamón. Enrróllalos y pásalos por un poco de harina y huevo, ¡y a la sartén!

Fríelos con una buena cantidad de aceite bien caliente y sácalos cuando queden dorados y crujientes. Emplata en una fuente con un poco de papel absorbente para eliminar el exceso de aceite, ¡y listo!