revuelto de gambas y salmón ahumado

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  • 2 personas

Ingredientes para revuelto de gambas y salmón ahumado

Cómo hacer revuelto de gambas y salmón ahumado

  • Pelar las gambas ó descongelarlas si son peladas y trocear las lonchas de salmón ahumado.

  • Poner una gota de aceite de oliva e una sartén y rehogar el ajito.

  • Añadir las gambas y el salmón, salpimentar y mezclar bién.

  • Batir los huevos con la leche y mezclarlos con las gambas y el salmón. Añadir el perejil fresco muy picadito.

  • Hacer el revuelto cuidando que no quede seco.
    Emplatar con unas patatas fritas si gustan.

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