Ingredientes
Cómo hacer revuelto de gambas y salmón ahumado
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PASO 1
Pelar las gambas ó descongelarlas si son peladas y trocear las lonchas de salmón ahumado.
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PASO 2
Poner una gota de aceite de oliva e una sartén y rehogar el ajito.
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PASO 3
Añadir las gambas y el salmón, salpimentar y mezclar bién.
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PASO 4
Batir los huevos con la leche y mezclarlos con las gambas y el salmón. Añadir el perejil fresco muy picadito.
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PASO 5
Hacer el revuelto cuidando que no quede seco. Emplatar con unas patatas fritas si gustan.