pechugas de pollo en cazuela

(8)

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pechugas de pollo en cazuela

  • PASO 1

    Limpiamos y troceamos las pechugas de pollo. Deshacemos dos pastillas de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca y las mezclamos con una cucharadas de aceite, pintamos las pechugas con ello. Las ponemos en una cazuela de barro, junto a los ajos y dejamos macera un par de horas.

  • PASO 2

    Transcurrido este tiempo, ponemos la cazuela al fuego, Añadimos el vermouth, tapamos y dejamos cocer lentamente, cuidando que no queden secas.

  • PASO 3

    A media cocción añadimos las ciruelas y orejones y continuamos cociendo hasta que esten en su punto.

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