pechugas de pollo al oporto

Cómo hacer pechugas de pollo al oporto

• PICAMOS MUY FINO LA CEBOLLETA Y EL TOMATE PELADO Y SIN PEPITAS. PONEMOS EN UNA CAZUELA CON ACEITE A REHOGAR, SAZONAMOS E INCORPORAMOS LOS CHAMPIÑONES CORTADOS EN LÁMINAS Y LAS PECHUGAS EN TIRAS. DEJAMOS SOFREIR TODO Y CUANDO LAS PECHUGAS ESTÉN DORADITAS AÑADIMOS EL VINO Y LA NATA. PONEMOS A FUEGO LENTO MÁS O MENOS 20 MINUTOS HASTA QUE REDUZCA LA SALSA. SI QUEDA LIGERA PODEMOS ESPESAR CON HARINA DE MAÍZ. SERVIMOS. DE GUARNICIÓN PODEMOS PONER PATATAS PAJAS.