PECHUGAS DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE

Name: PECHUGAS DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 pechugas de pollo; 4.00 dientes de ajo; 2.00 vasos de vino blanco; 1.00 cucharada de harina; 1.00 bote de pimienta verde en grano; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo; Aceite

(17)

10-20 min
Media
4 personas

Información nutricional

Energía

393_kcal
Hidratos

4.85_g
Proteínas

38.55_g
Grasas

15.23_g
Fibra

0.16_g

Ingredientes para PECHUGAS DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE

4 pechugas de pollo
4 dientes de ajo
2 vasos de vino blanco
1 cucharada de harina
1 bote de pimienta verde en grano
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
Aceite

Cómo hacer PECHUGAS DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE

Picar finamente los ajos, mezclar con el vino y macerar en el compuesto las pechugas por espacio de dos horas.
Freír las pechugas en un poco de aceite, incorporar la harina y tostarla un poco, condimentar con Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado y verter el vino de la maceración.
Dejar cocer para que espese la salsa. Añadir dos cucharadas de pimienta verde y cocer cinco minutos más. Servir con patatas fritas.