nécoras cocidas

(6)

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer nécoras cocidas

  • Ponemos el agua con laurel y la sal a hervir.

  • En el momento que la cocción empiece , echamos las nécoras congeladas (no hay que descongelar previamente) y dejamos cocer 4-5 minutos (si las nécoras fueran grandes, dejaríamos 7 minutos máximos).

  • Cuando finaliza el tiempo de cocción, sacamos el marisco con mucho cuidado (para que ninguna pata o pinza se desprenda), con ayuda de una espumadera y lo colocamos en un recipiente con agua muy fría o con hielo. Dejamos 30-40 minutos hasta que el marisco se enfríe.

  • Ya están listas para ser devoradas!!!

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