nécoras cocidas
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para nécoras cocidas
Cómo hacer nécoras cocidas
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Ponemos el agua con laurel y la sal a hervir.
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En el momento que la cocción empiece , echamos las nécoras congeladas (no hay que descongelar previamente) y dejamos cocer 4-5 minutos (si las nécoras fueran grandes, dejaríamos 7 minutos máximos).
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Cuando finaliza el tiempo de cocción, sacamos el marisco con mucho cuidado (para que ninguna pata o pinza se desprenda), con ayuda de una espumadera y lo colocamos en un recipiente con agua muy fría o con hielo. Dejamos 30-40 minutos hasta que el marisco se enfríe.
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Ya están listas para ser devoradas!!!
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