Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Merluza en salsa
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Coloca la merluza en una cazuela de barro con los gambones y las almejas alrededor. Pon encima los espárragos. Pica perejil muy menudo y espárcelo por encima.
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En una sartén, calienta un poco de aceite y unos ajos fileteados, rehoga y echa por encima de la merluza.
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Echa una copa de vino blanco, que le da mucho sabor. Ponlo de nuevo en la sartén con un poco de agua, y una pastilla de Avecrem. Mientras se va deshaciendo lentamente en la cocina, le añadimos una cucharada de pan rallado y lo echamos todo por encima del pescado de la cazuela.
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Cuécelo unos 10 minutos y sirve.