macarrones al queso cabrales

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer macarrones al queso cabrales

  • PASO 1

    Cocemos los macarrones, en agua hirviendo con un chorrito de aceite y sal, durante el tiempo que ponga en el envase.

  • PASO 2

    Mientras cuecen, echamos en 1 cazo la nata líquida a hervir. Cuando rompa a hervir, añadimos el queso en trocitos y vamos deshaciéndolo, poco a poco, con una varilla.

  • PASO 3

    Una vez deshecho, agregamos 1 pizca de sal y una pizca de pimienta blanca molida y dejamos cocer, a fuego lento, hasta que reduzca, quedando 1 crema espesita.

  • PASO 4

    Para servir, ponemos los macarrones y, por encima, la salsa.

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