Macarrones a la catalana

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Macarrones a la catalana

  • PASO 1

    Cocemos en abundante agua con sal los macarrones durante 6 minutos o lo que nos marque el envase donde vengan los macarrones. Una vez cocidos los refrescamos bajo el chorro de agua fría y dejamos escurrir en el escurre pasta 1 minuto.

  • PASO 2

    En una fuente apta para el horno y untada de mantequilla colocamos los macarrones escurridos. Sobre ellos vertemos una mezcla formada por los 2 huevos batidos, la leche, el queso y el caldo de carne Gallina Blanca. Introducimos en el horno precalentado a 200 º C hasta que se gratine la parte superior. Servimos inmediatamente en la misma fuente o en platos individuales.

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