Name: Macarrones a estilo provenzal
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 250.00 gr. de macarrones Tradición el Pavo; Sazonador de Avecrem Pollo; 1.00 cucharada de zumo de naranja; 2.00 cucharadas de queso cremoso desnatado; 4.00 cucharadas de tomate natural; 5.00 hojas Albahaca fresca; Aliño:; 100.00 gr. de tomatitos cherry; 100.00 gr. de calabacín; 400.00 gr. de corazones de alcachofas (bote); 25.00 gr. de tomates secos; 25.00 gr. de aceitunas negras sin hueso; 2.00 pastillas de Avecrem Caldo de Verdura –30 % de sal; Aceite de oliva

Ingredientes para Macarrones a estilo provenzal

250 gr. de macarrones Tradición el Pavo
Sazonador de Avecrem Pollo
1 cucharada de zumo de naranja
2 cucharadas de queso cremoso desnatado
4 cucharadas de tomate natural
5 hojas Albahaca fresca
Aliño:
100 gr. de tomatitos cherry
100 gr. de calabacín
400 gr. de corazones de alcachofas (bote)
25 gr. de tomates secos
25 gr. de aceitunas negras sin hueso
2 pastillas de Avecrem Caldo de Verdura –30 % de sal
Aceite de oliva

Cómo hacer Macarrones a estilo provenzal

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con dos pastillas de Avecrem. Cuando esté al dente colar y poner en una ensaladera con un chorrito de aceite de oliva. Añadir las aceitunas cortadas en rodajas finas, el tomate seco, previamente escaldado, remojado y picado. Dejar que se enfríe.
Incorporar a la pasta, los corazones de alcachofas cortados en dos mitades, el calabacín en rodajas finas y los tomatitos cherry cortados a la mitad. Prepare un aliño con el tomate troceado natural, el queso cremoso, el zumo de naranja y la albahaca picada. Mezclar todo y verter sobre la pasta, justo antes de servir.