lomo de cerdo con arvejas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lomo de cerdo con arvejas

  • PASO 1

    La noche anterior dejar en agua las arvejas.

  • PASO 2

    Tomar la carne y cortarla en cubos.

  • PASO 3

    La cebolla se debe rallar y el tomate pelarlo y picarlo finamente.

  • PASO 4

    Poner la olla a presión a fuego medio con 6 cucharadas de mantequilla, agregar la cebolla, tomate, cerdo, laurel y tomillo, sofreir muy bien, agregar las arvejas, disolver el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal en un pocillo de agua y sumarlo a la olla, agregar agua que cubra, sal al gusto, tapar y mantener por 25 minutos, retirar. Servir.

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