lomo al horno con salsa de champiñones

(8)

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lomo al horno con salsa de champiñones

  • Cogemos el lomo y lo salpimentamos y lo embadurnamos con mantequilla, lo introducimos en una bolsa de asar y lo ponemos al horno a 180º unos 45 mintos segun la potencia del horno. Ponemos a hevir el arroz.

  • A conmtinuación cortamos los champiñones a laminas y los sofreimos con un poco de sal y pimienta cuando estan sofritos apartamos unos pocos para decorar y al resto le añadimos la nata y la Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y dejamos cocer unos 5 minutos.

  • A continuación lo trituramos y reservamos.

  • Sacamos el lomo del horno y le echamos por encima la salsita y encima los champiñones que hemos reservado. Se acompaña con el arroz blanco.

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