lomitos de cerdo en salsa

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes para lomitos de cerdo en salsa

Cómo hacer lomitos de cerdo en salsa

  • En una cazuela con aceite, dorar los filetes por los dos lados y reservarlos. Añadiendo un poco más de aceite, pochar la cebolla cortada en juliana. Cuando esté transparente, añadir un par de cucharadas de harina y remover.

  • Añadir el vino y el caldo de carne dejar que hierva. Añadir los filetes y los granos de pimienta. Dejar todo media hora a fuego suave.

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