lengua de ternera rebozada

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  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes para lengua de ternera rebozada

Cómo hacer lengua de ternera rebozada

  • limpiar la lengua y ponerla en una olla con un poquito de sal y una cuchara de aceite de oliva a cocer durante media hora o un poquito más. Sacar, dejar enfriar y filetear. Espolvorear con Esencias de 4 Pimientas Gallina Blanca.

  • Poner una sartén al fuego con una cucharada de aceite de oliva. Tomar un filete pasarlo por harina y huevo y freír. Así todas. Espolvorear con perejil y/o cebollino y servir.

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