Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Lasaña de verduras con crema de queso
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Cocine las papas en agua, deja enfriar, luego pélalas y córtalas en rodajas de 0,5 cm cada uno.
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Cuece los pimientos en el horno a una temperatura de 200 ° con la parrilla durante unos 10 minutos. y hasta que estén bien ennegrecidos. Deja enfriar, pela y corta en rodajas de ancho por lo menos de 4 o 5 cm. Mientras tanto prepara la crema de queso: derrite la mantequilla en una cacerola, agrega la harina y el Avecrem y revuelve con un batidor. Añade poco a poco la leche, mezcla bien e incorpora 100 g de queso rallado. Hierve durante unos minutos o hasta que se forme la densidad que desees.
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Prepara el hojaldre alternando pimiento rojo, una pizca de queso rallado, una rodaja de patata, otro poco de queso rallado, un trozo de pimiento amarillo, queso rallado y otra rodaja de patata. Y así sucesivamente hasta que estén todos los ingredientes. Al final baña con la crema de queso y sirve.