huevo frito con tomate
- 40-60 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para huevo frito con tomate
Cómo hacer huevo frito con tomate
-
Hacemos un sofrito con ajos , cebolla y pimiento
-
Pelamos los tomates y añadimos al sofrito con unas pimientas negras y sal
-
Cocinamos unos 30 minutos a fuego lento para añadir el Tomate Frito Gallina Blanca y el azúcar , mantenemos al fuego/lento hasta que se consuma el caldo y espese .
-
Freímos los huevos por separado , en abundante aceite templado y al tiempo de servir el plato . Podemos añadir sal al huevo al final para que no salte . Y emplatamos .
