escalibada en microondas

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer escalibada en microondas

  • Para preparar la escalibada en el microondas. Primero tenemos que lavar, secar y pinchar la parte superior e inferior de todos los alimentos, frotarlos con aceite y ponerlos uno a uno en el microondas, siguiendo los pasos siguientes.

  • Poner los pimientos en el microondas durante unos 10 minutos y medio. Le daremos la vuelta y lo mantendremos en el microondas durante otros 10 minutos y medio.

  • Después colocaremos las cebollas en el microondas durante 12 minutos.

  • Acto seguido procederemos a colocar en el microondas las berenjenas durante 5 minutos.

  • Una vez finalizados los pasos anteriores, dejaremos que se enfríen un poco, las pelaremos y les quitaremos las semillas. También las cortaremos en tiras y para acabar las aliñaremos con sal, aceite y vinagre. ¿A que es una receta muy sencilla para preparar una escalibada en el microondas?

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