cuajada de leche y limon

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer cuajada de leche y limon

  • PASO 1

    - Ponemos en un cazo a calentar el agua, añadimos la gelatina, el azúcar y el zumo de los limones. - Movemos con cuchara de madera hasta lograr una mezcla uniforme. - Batimos en batidora eléctrica la leche evaporada durante unos minutos hasta que se ponga espumosa. La incorporamos a la mezcla de gelatina moviendo suavemente. - Tenemos acaramelado un molde. Cuando esté frío, echamos la mezcla y metemos en la nevera dejándolo en reposo durante cinco y seis horas antes de servirlo.

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