conejo estofado

(10)

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer conejo estofado

  • Poner en una sartén amplia ó mejor en un wok un poco de aceite de oliva y cuando esté bien caliente se frie el conejo salpimentado hasta que esté doradito con las hierbas. A continuación se le añade la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada la cebolla y los ajos bien picaditos y se revuelve todo bien. Se le pone una copa grande de vino blanco.

  • Dar un hervor fuerte y completarlo con un vaso de agua. Dejar hervir a fuego medio-fuerte hasta que esté tierno y se haya reducido la salsita. Se puede acompañar de uns patatas fritas ó una buena ensalada.

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