coliflor rehogada

Cómo hacer coliflor rehogada

• Se cuece la coliflor en agua con la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Se deja que quede un poco dura y se escurre. En una sarten honda o una cazuela , se fríe la cebolla cortada fina y en daditos, cuando comience a dorarse, se añade el jamón y se rehoga un poco, se le añade la coliflor, la pimienta al gusto y la taza de El Caldo de Verduras Gallina Blanca. Se deja hacer todo un ratito para que reduzca y se prueba de sal, añadiéndole si hace falta. Una vez hecho se sirve calentito.